湖南生物机电职业技术学院是一所具有百余年办学历史的全日制公办普通高等院校，学院占地面积2470亩，分两区一场一基地，即东湖校区、马坡岭校区、产学研示范场和超级杂交水稻生产示范与人才培养基地。总建筑面积26万平方米，有图书馆2座，带400米标准跑道的足球运动场2个，建筑面积8500平米的大型体育馆1个，篮球、羽毛球、乒乓球、网球等场地30多个，各类实验实训场所117个，教学和生活服务设备设施完备。
学院设植物科技系（植物科技学院）、动物科技系（动物科技学院）、食品科技系（食品科技学院）、机械及自动化系（机械工程学院）、车辆工程系（车辆工程学院）、电子电气工程系（电子电气工程学院）、现代管理工程系（现代管理工程学院）、信息技术系（信息技术学院）、人文科学系（人文科学学院）、体育与艺术课教学部、思想政治理论课教学部、继续教育学院等十院（系）两部，现有全日制在校学生1万余人。开设农林、制造、车辆、财经、商贸、食品、人文、电子信息八大类共40个专业。