湖南成人高考教学模式一般分为脱产、业余和函授三种形式，考生应根据自身情况选择适合自己的学习形式。
函授：这种学习形式也适用于办公室工作人员，空闲时间少的求职者。函授教学以有计划、有组织、有指导的自学为主，组织系统、集中的面对面教学。函授教学的主要环节包括：辅导与答疑、家庭作业、实验、实践、考试、课程设计、毕业设计和答辩。每学年安排3次，定期10天，或半个月集中的面奖。面对高校的教师招生，面对教学时间一般是寒假和暑假。
脱产：对于年轻人或想进入大学体验大学生活的候选人来说，脱产是一种选择。非在职学习是指在学校全日制学习。其管理模式与普通高校相同，要求学生有正常、相对固定的教学教室和管理要求，并对寒假和暑假有稳定的安排。
业余：课余时间一般指在校园内招收学生，安排晚上或双休日上课，因此，适合在职考生报考。